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餐廳殺蛇人員如何防止工作中被蛇咬傷？
作者:金衛士 | 發布時間: 2017-11-24 |分享到: |
許多蛇傷患者是餐廳的殺蛇工作人員，餐飲業的工作人員在剖蛇時被剁斷的蛇頭咬傷中毒的事件已不是新聞；雖然其中有些是防不勝防，但有些是應該可以避免的。剁斷的蛇頭不能用手去撿，必須用器械將其夾入專門的容器中。有些蛇頭在剁斷后1—2天仍然
許多蛇傷患者是餐廳的殺蛇工作人員，餐飲業的工作人員在剖蛇時被剁斷的蛇頭咬傷中毒的事件已不是新聞；雖然其中有些是防不勝防，但有些是應該可以避免的。
剁斷的蛇頭不能用手去撿，必須用器械將其夾入專門的容器中。有些蛇頭在剁斷后1—2天仍然有張嘴咬物的功能，因此切忌在這段時間內用手去抓已經剁斷的蛇頭，蛇籠內抓蛇時切忌徒手進籠。
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